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es:optimizacion_industrial
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| - | ====== **Optimización industrial** ====== | + | ====== Optimización industrial ====== |
| ===== Optimización ===== | ===== Optimización ===== | ||
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| - | La optimización es una palabra procedente de las matemáticas que significa la búsqueda del máximo o del mínimo de un conjunto, o más precisamente de « lo mejor » de este conjunto, considerando unos criterios elegidos. Así, la palabra latina ‹‹optimum›› ya significa « lo mejor ». | + | La optimización es una palabra procedente de las matemáticas que significa la búsqueda del máximo o del mínimo de un conjunto, o más precisamente de « lo mejor » de este conjunto, considerando unos criterios elegidos. Así, la palabra latina ‹‹optimum›› ya significa « lo mejor ». |
| ===== Industria ===== | ===== Industria ===== | ||
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| - | La industria es el conjunto de las **actividades humanas de producción de bienes materiales**, de gran o pequeña serie. Supone una división de las tareas de « estudio y análisis », « fabricación », « comercialización », « gestión » y « calidad » (pueden existir otras tareas) entre personas o grupos de personas. Viene de la misma palabra latina (industria) que significa pericia, o trabajo que uno ejerce para vivir. | + | La industria es el conjunto de las **actividades humanas de producción de bienes materiales**, de gran o pequeña serie. Supone una división de las tareas de « estudio y análisis », « fabricación », « comercialización », « gestión » y « calidad » (pueden existir otras tareas) entre personas o grupos de personas. Viene de la misma palabra latina (industria) que significa pericia, o trabajo que uno ejerce para vivir. |
| La industria existía ya durante la antigüedad y la edad media, pero se desarrolló en Europa sobre todo durante la **revolución industrial** (1790 – 1850) y la **segunda revolución industrial** (1850-1939) | La industria existía ya durante la antigüedad y la edad media, pero se desarrolló en Europa sobre todo durante la **revolución industrial** (1790 – 1850) y la **segunda revolución industrial** (1850-1939) | ||
| =====Optimización industrial ===== | =====Optimización industrial ===== | ||
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| - | La optimización industrial como reunión de estas palabras, significa la búsqueda de un mejor medio de producción en una empresa o una organización industrial. | + | La optimización industrial como reunión de estas palabras, significa la búsqueda de un mejor medio de producción en una empresa o una organización industrial. |
| Consiste en la modelización de una producción existente para estimar lo mejor posible una nueva organización de la producción y del trabajo para ser lo más eficiente posible, gastando menos tiempo y menos dinero. | Consiste en la modelización de una producción existente para estimar lo mejor posible una nueva organización de la producción y del trabajo para ser lo más eficiente posible, gastando menos tiempo y menos dinero. | ||
| Esto puede ser a nivel: | Esto puede ser a nivel: | ||
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| =====Costo Calidad Tiempo===== | =====Costo Calidad Tiempo===== | ||
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| - | Anteriormente el objetivo de las empresas de producción era sólo maximizar el beneficio, así, la primera idea para ganar más era producir lo más posible. Pero hoy, con el nivel de vida de la gente, casi todas las necesidades estan cumplidas, y no se puede producir más porque no se puede consumir más. Además la competencia se ha desarrollado mucho e impone precios más baratos. | + | Anteriormente el objetivo de las empresas de producción era sólo maximizar el beneficio, así, la primera idea para ganar más era producir lo más posible. Pero hoy, con el nivel de vida de la gente, casi todas las necesidades estan cumplidas, y no se puede producir más porque no se puede consumir más. Además la competencia se ha desarrollado mucho e impone precios más baratos. |
| Por eso, ahora hablamos de **costo, calidad y tiempo**, que son las tres palabras claves de una producción. Menos costes, con mejor calidad y menos tiempo permiten la producción ideal. A veces no es posible alcanzar este nivel y la empresa tiene que eligir sus prioridades entre estas tres palabras. | Por eso, ahora hablamos de **costo, calidad y tiempo**, que son las tres palabras claves de una producción. Menos costes, con mejor calidad y menos tiempo permiten la producción ideal. A veces no es posible alcanzar este nivel y la empresa tiene que eligir sus prioridades entre estas tres palabras. | ||
| La relación coste, calidad y tiempo de una producción se representa en un grafico de este tipo: | La relación coste, calidad y tiempo de una producción se representa en un grafico de este tipo: | ||
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| ===== Taylorismo, Fordismo y toyotismo ===== | ===== Taylorismo, Fordismo y toyotismo ===== | ||
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| - | Historicamente la optimización industrial empezó realmente con el **taylorismo** y el **fordismo**, que aparecieron en los años 1900, pero se desarollaron sobre todo después de la segunda guerra mundial, y que reorganizaban el trabajo (especialización de los trabajadores, trabajo en cadena, cambio de los sueldos) para un mejor rendimiento de la producción. | + | Historicamente la optimización industrial empezó realmente con el **taylorismo** y el **fordismo**, que aparecieron en los años 1900, pero se desarollaron sobre todo después de la segunda guerra mundial, y que reorganizaban el trabajo (especialización de los trabajadores, trabajo en cadena, cambio de los sueldos) para un mejor rendimiento de la producción. |
| Hoy se habla también de **toyotismo**, organización del trabajo desarrollada por Toyota al final de los años 90, que cambió la gestión de los stocks, la calidad de los productos, y las condiciones de trabajo de los empleados (por ejemplo más orden en los despachos). Toyota ha planteado así las nociones de «** 5 S** » (en japonés cada S es el principio de las palabras « quitar, ordenar, limpiar, evidenciar, ser riguroso ») y de « **lean management** ». | Hoy se habla también de **toyotismo**, organización del trabajo desarrollada por Toyota al final de los años 90, que cambió la gestión de los stocks, la calidad de los productos, y las condiciones de trabajo de los empleados (por ejemplo más orden en los despachos). Toyota ha planteado así las nociones de «** 5 S** » (en japonés cada S es el principio de las palabras « quitar, ordenar, limpiar, evidenciar, ser riguroso ») y de « **lean management** ». | ||
| ===== Desarrollo tecnológico ===== | ===== Desarrollo tecnológico ===== | ||
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| - | El desarrollo tecnológico ha permitido una gran evolución en la optimización industrial, con las **máquinas**, por ejemplo, que se desarrollan mucho, y permiten reemplazar al hombre en las tareas más difíciles, ahorrando también mucho tiempo y dinero. | + | El desarrollo tecnológico ha permitido una gran evolución en la optimización industrial, con las **máquinas**, por ejemplo, que se desarrollan mucho, y permiten reemplazar al hombre en las tareas más difíciles, ahorrando también mucho tiempo y dinero. |
| Pero este reemplazamiento del hombre por máquinas ha sido muy criticado por los obreros, quiénes tenían medio de perder su trabajo, aunque nuevos empleos fueron creados para la realización, el uso, y el mantenimiento de estas máquinas. | Pero este reemplazamiento del hombre por máquinas ha sido muy criticado por los obreros, quiénes tenían medio de perder su trabajo, aunque nuevos empleos fueron creados para la realización, el uso, y el mantenimiento de estas máquinas. | ||
| - | Pero las nuevas tecnologías no solo conciernen las máquinas sino también la informática. Los **archivos desmaterializados** permiten una mejor organización espacial, y una búsqueda más fácil en los archivos. | + | Pero las nuevas tecnologías no solo conciernen las máquinas sino también la informática. Los **archivos desmaterializados** permiten una mejor organización espacial, y una búsqueda más fácil en los archivos. |
| **Internet** ofrece la posibilidad de obtener comunicación muy rápida con el exterior, y pedir o pagar productos o servicios en cada parte del mundo. **Intranet** también vuelve las comunicaciones internas de la empresa de forma rápida. | **Internet** ofrece la posibilidad de obtener comunicación muy rápida con el exterior, y pedir o pagar productos o servicios en cada parte del mundo. **Intranet** también vuelve las comunicaciones internas de la empresa de forma rápida. | ||
| - | Y sobre todo una nueva herramienta de trabajo ha aparecido con intranet, internet y la informática: los **ERP** (con sus módulos de producción de productos: los **MRP**). | + | Y sobre todo una nueva herramienta de trabajo ha aparecido con intranet, internet y la informática: los **ERP** (con sus módulos de producción de productos: los **MRP**). |
| Estos programas permiten, resumir en un solo programa toda la organización de la empresa (recursos humanos, fabricación, compras,…), organizar todo el ciclo de producción según la organización del espacio y de los trabajadores, y por fin, conocer los límites de la empresa y ahorrar mucho tiempo para cada departamento. | Estos programas permiten, resumir en un solo programa toda la organización de la empresa (recursos humanos, fabricación, compras,…), organizar todo el ciclo de producción según la organización del espacio y de los trabajadores, y por fin, conocer los límites de la empresa y ahorrar mucho tiempo para cada departamento. | ||
| ===== Nuevas problemáticas ===== | ===== Nuevas problemáticas ===== | ||
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| - | Ahora se tiene también que respetar los **derechos humanos**, y otros valores, como por ejemplo, ser cuidadoso con el **medio ambiente**, porque el consumidor actual también considera estos aspectos y porque las leyes cambian. Además la **presión de los medios** es cada vez más importante. | + | Ahora se tiene también que respetar los **derechos humanos**, y otros valores, como por ejemplo, ser cuidadoso con el **medio ambiente**, porque el consumidor actual también considera estos aspectos y porque las leyes cambian. Además la **presión de los medios** es cada vez más importante. |
| Así se desarrolla mucho la reorganización de la producción con nuevas modelizaciones, para obtener el mejor rendimiento posible de la producción. Entonces aparecen cada vez más ingenieros especializados en esta competencia. | Así se desarrolla mucho la reorganización de la producción con nuevas modelizaciones, para obtener el mejor rendimiento posible de la producción. Entonces aparecen cada vez más ingenieros especializados en esta competencia. | ||
| Pero las empresas utilizan todavía la **deslocalización**, que permite mano de obra, producción y localizaciones baratas. | Pero las empresas utilizan todavía la **deslocalización**, que permite mano de obra, producción y localizaciones baratas. | ||
/var/www/html/lefispedia/data/attic/es/optimizacion_industrial.1336595593.txt.gz · Última modificación: 2020/01/08 18:14 (editor externo)
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